幸福西饼加盟店是如何制作美味的甜品的

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幸福西饼加盟店是如何制作美味的甜品的

发布时间:2019-03-11 11:50|  作者:幸福西饼官网 | 来源:幸福西饼加盟

  幸福西饼加盟费需要多少?如今很多创业者都觉得甜品是一个很有发展前景的一个加盟项目,很在意装修方面的事情,可是却不知道甜品制作才是关键,虽说甜品制作都是非常简单的,按着流程走就能做出来,但是在制作过程中,也不能忽视某一些细节,而想要做出一杯香甜美味的甜品,究竟要注意哪些细节呢?下面幸福西饼官网小编就来跟大家简单说下!

幸福西饼加盟店是如何制作美味的甜品的

  一、甜品的分量

  都说饭吃8分饱,那么在制作甜品的时候,甜品是否每一杯都要装很满呢?虽说要保证消费者的利益,尽量多装一些甜品,但是也不一定非要装成满杯,因为在封杯的时候,如果你装的太满的话,容易溢出来,所以一般装到8分度的样子就差不多了,太满的话,会不好移动,并且在搅拌的过程中,容易溢出来,反而会导致消费者产生不满情绪。

  二、注意甜品的温度

  夏天很多人都喜欢喝冰的甜品,但是到了秋天冬天,大家就更偏爱热的甜品,那么在制作热的甜品的时候,一定要注意了,温度千万不能过高,尽量不要高于60度的水温,否则容易烫伤消费者的嘴巴,影响消费者的体验,重则还将为甜品店带来不必要的麻烦。

  三、做好制作台的清洁卫生

  现在的甜品制作过程都是公开透明的,很多消费者在购买后都是可以看见制作过程的,所以店内员工在制作甜品途中,一定要有良好的卫生习惯,做好制作台的清洁卫生,台面尽量没有残留的水、甜品、原料残渣,否则当消费者看到了甜品店不讲卫生,那么很可能下一次将不再前来购买了。

  四、原材料的清理

  甜品店的原材料用的比较多,很多时候大家容易忽略原材料的保质期,所以需要定期检查原材料的日期,而一些保质期短的原材料一定要注意储藏,像水果这种保质期短的材料,一般只能放两天,过时一定要扔掉,不然给消费者带来的安全隐患就很严重,容易吃坏消费者的肚子,所以好的办法就是定期清理原材料,对过期的原材料及时进行处理。

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